Balsam

Balsam
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Preis CHF
 
 
Blutorange 3%

Blutorange 3%

Zum Verfeinern von Wintersalaten, Aperitifs, Desserts und Eiscreme.

 

Blutorangen-Zubereitung auf Essigbasis / 3 % Säure

CH: Gärungs-und Branntweinessigmischung mit Blutorangen-Geschmack

 

Zucker, 36 % Essigbasis (Weißweinessig, Branntweinessig), natürliches Aroma, Frabstoff: Zuckerkulör E150c.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

Brennwert 790kJ/190kcal
Fett 0g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 46g
davon Zucker 46g
Eiweiß 0g
Salz 0g
100 ml 
 7.00
 
Curry Gourmet 3%

Curry Gourmet 3%

Passt besonders zu: Wokgemüse, Geflügelsalat, Curry-Geschnetzeltem, Tofu-Gerichten, Fisch, Desserts

3% Säure

 

Zutaten: Zucker, 45% Essigbasis (Weißweinessig, Apfelessig), 2% Curry.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

Brennwert 980kJ/235kcal
Fett 0g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 58g
davon Zucker 58g
Eiweiß 0g
Salz <0,01g
100 ml 
 6.50
 
Curry Gourmet 3%

Curry Gourmet 3%

Passt besonders zu: Wokgemüse, Geflügelsalat, Curry-Geschnetzeltem, Tofu-Gerichten, Fisch, Desserts

3% Säure

 

Zutaten: Zucker, 45% Essigbasis (Weißweinessig, Apfelessig), 2% Curry.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

Brennwert 980kJ/235kcal
Fett 0g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 58g
davon Zucker 58g
Eiweiß 0g
Salz <0,01g
250 ml 
 12.50
 
Mandarinen Mandel 3%

Mandarinen Mandel 3%

Mandarinen Mandel Essig passt zu: Wintersalaten, Rüeblisalat, Früchte, Fruchtsalat und Sorbet

3% Säure

 

Zutaten: Zucker, 42/ Essigbasis (Weißweinessig, Branntweinessig), Aroma, Farbstoff: Zuckerkulör E150c.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

Brennwert 1105kJ/265kcal
Fett <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 64g
davon Zucker 64g
Eiweiß 0g
Salz 0g
100 ml 
 6.50
 
Mandarinen Mandel 3%

Mandarinen Mandel 3%

Mandarinen Mandel Essig passt zu: Wintersalaten, Rüeblisalat, Früchte, Fruchtsalat und Sorbet

3% Säure

 

Zutaten: Zucker, 42/ Essigbasis (Weißweinessig, Branntweinessig), Aroma, Farbstoff: Zuckerkulör E150c.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

Brennwert 1105kJ/265kcal
Fett <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 64g
davon Zucker 64g
Eiweiß 0g
Salz 0g
250 ml 
 12.50
 
Maracuja Gourmet Aperitiv 3...

Maracuja Gourmet Aperitiv 3%

Maracuja Aperitif Essig leicht sauer, etwas süss; zu Salaten, Linsen und Hülsenfrüchten.

3% Säure

 

Zutaten: 40% Maracujasaft, Zucker, 35% Essigbasis (Weißweinessig, Apfelessig) Wasser, Geliermittel: Pektin; Säuerungsmittel: Citronensäure.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

Brennwert 410kJ/97kcal
Fett <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 24g
davon Zucker 24g
Eiweiß <0,5g
Salz 0,11g
250 ml 
 12.50
 
Maracuja Gourmet Aperitiv 3...

Maracuja Gourmet Aperitiv 3%

Maracuja Aperitif Essig leicht sauer, etwas süss; zu Salaten, Linsen und Hülsenfrüchten.

3% Säure

 

Zutaten: 40% Maracujasaft, Zucker, 35% Essigbasis (Weißweinessig, Apfelessig) Wasser, Geliermittel: Pektin; Säuerungsmittel: Citronensäure.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

Brennwert 410kJ/97kcal
Fett <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 24g
davon Zucker 24g
Eiweiß <0,5g
Salz 0,11g
100 ml 
 6.50
 
Tomate Gourmet-Fruchtcrema ...

Tomate Gourmet-Fruchtcrema 4%

Tomate Gourmet-Fruchtcrema ist gut auf Grilladen, Pizzateig, Focaccia, Geschwellten, Salatsauce, Tomaten-Mozzarella, Tomatensalat

3% Säure

 

Zutaten: 66% Essigbasis (Branntweinessig, Weißweinessig, Apfelessig), Zucker, 15% Tomaten passiert, Aroma, Holunderbeerensaft aus Holunderbeersensaftkonzentrat.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

Brennwert 305kJ/74kcal
Fett <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 18g
davon Zucker 18g
Eiweiß <0,5g
Salz 0g
250 ml 
 12.50
 
Tomate Gourmet-Fruchtcrema ...

Tomate Gourmet-Fruchtcrema 4%

Tomate Gourmet-Fruchtcrema ist gut auf Grilladen, Pizzateig, Focaccia, Geschwellten, Salatsauce, Tomaten-Mozzarella, Tomatensalat

3% Säure

 

Zutaten: 66% Essigbasis (Branntweinessig, Weißweinessig, Apfelessig), Zucker, 15% Tomaten passiert, Aroma, Holunderbeerensaft aus Holunderbeersensaftkonzentrat.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

Brennwert 305kJ/74kcal
Fett <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 18g
davon Zucker 18g
Eiweiß <0,5g
Salz 0g
100 ml 
 6.50
 
Trüffel Gourmet-Crema 3%

Trüffel Gourmet-Crema 3%

Trüffel Gourmet-Crema passt zu: Fleisch, Geflügel, Reis, Pasta, Omeletten, Käse, Gemüse und Salat.

3% Säure

 

Zutaten:

100ml enthalten durchschnittlich:

Brennwert 728kJ/174kcal
Fett <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 42g
davon Zucker 42g
Eiweiß <0,5g
Salz <0,1g
100 ml 
 6.50
 
Trüffel Gourmet-Crema 3%

Trüffel Gourmet-Crema 3%

Trüffel Gourmet-Crema passt zu: Fleisch, Geflügel, Reis, Pasta, Omeletten, Käse, Gemüse und Salat.

3% Säure

 

Zutaten:

100ml enthalten durchschnittlich:

Brennwert 728kJ/174kcal
Fett <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 42g
davon Zucker 42g
Eiweiß <0,5g
Salz <0,1g
250 ml 
 12.50
 
Walnuss-Gourmet 3%

Walnuss-Gourmet 3%

Walnuss-Gourmet Balsam eignet sich für: Salatsaucen, Fleischsaucen, Risotto, über angerichtetes Fleisch.
3% Säure

 

100ml enthalten durchschnittlich:

Brennwert 728kJ/174kcal
Fett <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 42g
davon Zucker 42g
Eiweiß <0,5g
Salz <0,1g
250 ml 
 12.50
 
Walnuss-Gourmet 3%

Walnuss-Gourmet 3%

Walnuss-Gourmet Balsam eignet sich für: Salatsaucen, Fleischsaucen, Risotto, über angerichtetes Fleisch.
3% Säure

 

100ml enthalten durchschnittlich:

Brennwert 728kJ/174kcal
Fett <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 42g
davon Zucker 42g
Eiweiß <0,5g
Salz <0,1g
100 ml 
 6.50
 
Weihnachtsbalsam 3%

Weihnachtsbalsam 3%

Weihnachtsbalsam passt zu: Salaten, Saucen, Dessert-Topping

3% Säure

 

100ml enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1284,72KJ/310,5kcal
Fett 0g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 67,31g
davon Zucker 66,86g
Eiweiß 0,24g
Salz 0,0g
250 ml 
 13.00
 
Weihnachtsbalsam 3%

Weihnachtsbalsam 3%

Weihnachtsbalsam passt zu: Salaten, Saucen, Dessert-Topping

3% Säure

 

100ml enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1284,72KJ/310,5kcal
Fett 0g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 67,31g
davon Zucker 66,86g
Eiweiß 0,24g
Salz 0,0g
100 ml 
 7.00
 
Zwetschge-Gourmet 3%

Zwetschge-Gourmet 3%

Zwetschge Gourmet-Balsam eignet sich zum: verfeinern von Randen- und Rüeblisalaten, Salatsaucen für Frühlingssalate, zu Desserts sowie für Fruchtsalat.

3% Säure

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

Brennwert 860kJ/206kcal
Fett <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 50g
davon Zucker 50g
Eiweiß <0,5g
Salz <0,01g
100 ml 
 6.50
 
Zwetschge-Gourmet 3%

Zwetschge-Gourmet 3%

Zwetschge Gourmet-Balsam eignet sich zum: verfeinern von Randen- und Rüeblisalaten, Salatsaucen für Frühlingssalate, zu Desserts sowie für Fruchtsalat.

3% Säure

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

Brennwert 860kJ/206kcal
Fett <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 50g
davon Zucker 50g
Eiweiß <0,5g
Salz <0,01g
250 ml 
 12.50