Balsam

Balsam
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Apfel Gourmet-Balsam 3%

Apfel Gourmet-Balsam 3%

Apfel Gourmet-Balsam ist lecker auf Desserts und angerichteten Salaten oder Salatsaucen

3% Säure

 

Zutaten: 55 % Apfelessig, 34 % Apfelsaftkonzentrat, Zucker, Wasser.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

Brennwert 466 kJ/111 kcal
Fett 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 24,7 g
davon Zucker 23,8 g
Eiweiß <0,5 g
Salz <0,01 g
 
 
Dattel Gourmet-Crema 3%

Dattel Gourmet-Crema 3%

Dattel Gourmet-Crema passt zu: knusprig gebratenem Speck, Desserts, Käse, Wild-Saucen

 

Zutaten: Zucker, 18 % Dattelsaft, 27 % Essigbasis (Weißweinessig, Branntweinessig, Apfelessig), Farbstoff: Zuckerkulör E150c, natürliches Aroma.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

Brennwert 680kJ/162kcal
Fett <0,05g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 38g
davon Zucker 38g
Eiweiß <0,5g
Salz 0,05g
 
 
Feige-Dattel Gourmet Crema ...

Feige-Dattel Gourmet Crema 3%

Feige-Dattel Gourmet Crema passt zu: Käse, Salatsaucen, Salate, Desserts

3% Säure

 

Zutaten: Zucker, 18 % Dattelsaft, 30 % Essigbasis (Weißweinessig, Branntweinessig, Apfelessig), Aroma, Farbstoff: Zuckerkulör E150c.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

Brennwert 980kJ/235kcal
Fett 0g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 58g
davon Zucker 58g
Eiweiß 0g
Salz <0,01g

 
 
 
Himbeer Fruchtcrema 3%

Himbeer Fruchtcrema 3%

Himbeer Fruchtcrema  als Topping von verschiedenen Frühlingssalaten, wie Feldsalat (Nüsslisalat) Spargelsalat, Blattsalate, Ruccola und Fruchtsalat.

 

Zutaten: Zucker, 26 % Apfelessig, 25 % Himbeermark, natürliches Aroma.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

Brennwert 607kJ/145kcal
Fett <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 33,8g
davon Zucker 33,7g
Eiweiß <0,5g
Salz <0,01g
 
 
Mango Balsam 4%

Mango Balsam 4%

Mango Balsam: Zum abschmecken von Randen, Rüblisalaten und Meeresfrüchten. Verfeinern von Salatsaucen und Fruchtsalat. 

 

Zutaten: Zucker, 36% Branntweiessig, 6% Mangopüree, Aroma, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

Brennwert 706kJ/168kcal
Fett <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 41g
davon Zucker 41g
Eiweiß <0,5g
Salz 0g
 
 
Orange Balsam 3%

Orange Balsam 3%

Zum Verfeinern von Obstsalaten, knackigen Wintersalaten, Rotkraut, Reis-,Wild-und Geflügelgerichten.

3% Säure

 

Zutaten: Zucker, 36% Essigbasis (Weißweinessig, Apfelessig), 12% Kräuter-Blüten-Extrakt, Zitronensaft, Salz. Enthält Sulfite.

 

Zutaten: Zucker, 49% Apfelessig, 5% Orangensaft aus Orangensaftkonzentrat, natürliches Aroma.

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml:

Brennwert 843kJ/202kcal
Fett 0g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 49g
davon Zucker 49g
Eiweiß <0,5g
Salz <0,01g
 
 
Walnuss-Gourmet Balsam 3%

Walnuss-Gourmet Balsam 3%

Walnuss-Gourmet Balsam passt zu: angerichtetes Fleisch und Sauce, Risotto, Salatsaucen für Nüsslisalat, Blattsalate, Rucola

3% Säure

 

Zutaten: Zucker, 26% Essigbasis (Weißweinessig, Branntweinessig), 0,12% Walnussextrakt, Aroma, Gerstenmalzextrakt. Enthält Gerste und Walnüsse.

 

100ml enthalten durchschnittlich:

Brennwert 728kJ/174kcal
Fett <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 42g
davon Zucker 42g
Eiweiß <0,5g
Salz <0,1g
 
 
Weihnachtsbalsam 3%

Weihnachtsbalsam 3%

Weihnachtsbalsam passt zu: Salaten, Saucen, als Topping auf Eis, Desserts, Süssspeisen

3% Säure

 

Zutaten: Weißweinessig, Zucker, Zimt, Nelken, Piment, natürliche Aromen.

 

100ml enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1284,72KJ/310,5kcal
Fett 0g
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 67,31g
davon Zucker 66,86g
Eiweiß 0,24g
Salz 0,0g